想学冰沙和奶昔的制作方法么?那就来百甜汇饮品培训吧

 
更新时间:2014-08-11   责任编辑:百甜汇饮品培训  

  百甜汇饮品培训开店班教授学员们丰富的冰沙系列和奶昔系列制作方法,老师们一对一的指导,让你快速掌握制作技巧,包教包会,在这个夏天让你成功开一家饮品店。百甜汇的总公司有自己的奶茶品牌加盟店,整合了奶茶饮品店开店经营的一整套方法和技巧,可以指导百甜汇学员们开店创业。下面就跟着百甜汇饮品培训班的叶老师学习制作冰沙和奶昔吧!

 

【蓝莓酸奶冰沙】

 

蓝莓酸奶冰沙

 

  清爽无糖的酸奶,与蓝莓的酸味搭配非常爽口。蓝莓冷冻后果粒很小,搅拌过度会出水,所以不要用果汁机搅打过久。

  蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病,防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力,能抗氧化、防衰老。花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,是很多药物无法比拟的。蓝莓还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。

蓝莓酸奶冰沙制作材料:

  原味酸奶120毫升、香草冰激凌2球、冰冻蓝莓20颗、冰块2块、蜂蜜少许、柠檬汁少许、蓝莓4颗、薄荷叶少许。

蓝莓酸奶冰沙做法:

  1.将原味酸奶、想吃冰激凌、冷冻蓝莓、冰块、蜂蜜和柠檬汁依序放入果汁机搅打均匀。

  2.将打匀的冰沙倒入杯中,再用蓝莓和薄荷叶装饰即可。
  

【黄桃香橙奶昔】

 

黄桃香橙奶昔

 

 

  以原味酸奶和100%橙汁为主要材料制作而成的爽口饮品。冷冻的新鲜黄桃与水蜜桃糖浆,可以使桃子的香味更浓郁。

  黄桃的功效:生津止渴、平喘、通便、活血祛瘀、提高免疫力、调经、养阴补虚。

制作材料:

  冷冻黄桃75克、原味酸奶70克、牛奶30毫升、100%橙汁25毫升、水蜜桃糖浆15毫升、糖浆5毫升、薄荷叶少许。

 

做法:

  1.将冰冻黄桃、原味酸奶、牛奶、100%橙汁、水蜜桃糖浆和糖浆放入果汁机中搅打均匀。

  2.将打匀的奶昔倒入杯中,再用薄荷叶装饰即可。

 

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